Neue Zutaten und Aromen nutzen. Einen Drink und seinen Erfolg entschlüsseln. Kunst ins Spiel bringen. Die Karte zum effektiven Verkaufstool und das Arbeiten an der Bar zukunftsfähig machen: Um diese Vielfalt an Themen – und noch viele mehr – drehte sich der Auftritt von SIP auf dem Bar Convent Berlin. Im eigenen „SIP Studio“ und auf der Bühne der DBU e.V. gab es jede Menge Input aus der Branche, für die Branche. Editorial Head Jan-Peter Wulf hat sich für uns umgeschaut.
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