SIP Masterclass | #heiterweiter: Womit wir unbedingt aufhören und anfangen müssen - 5 Impulse aus dem Maschinenraum einer Bar mit Jörg Meyer
Wie führst du erfolgreich durch Wandel und Unsicherheit? Die Welt der Hospitality steht unter Druck – wirtschaftlich, personell, emotional. In dieser Masterclass zeigt Jörg Meyer, warum klassisches Umsatzdenken nicht mehr ausreicht und was moderne Führung heute wirklich bedeutet. Du erfährst, wie du dein Team stärkst, klare Strukturen schaffst und mit Haltung, Kreativität und Mut durch anspruchsvolle Zeiten navigierst. Ein ehrlicher Reality-Check für alle, die nicht nur Gastgeber*innen, sondern auch Gestalter*innen ihrer Zukunft sein wollen.