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Jörg Meyer ist Bartender, Unternehmer und Instagram-Phänomen. Der Hamburger Barkeeper ist bekannt für die Le Lion - Bar de Paris und seine ehemalige Bar: The Boilerman Bar. Ganz nebenbei hat er auch noch den Gin Basil Smash erfunden und ist Bartender des Jahres 2022 des Falstaff Barguides. Die weiteren Auszeichnungen sparen wir uns hier, denn wer – wenn nicht Jörg – ist also der perfekte „Märchen-Onkel“ der Hospitality? In dieser Geschichte vom Zauberpony Kim nimmt euch Jörg in seine Märchenwelt mit und erzählt, welche rechtlichen Besonderheiten es zum Thema „Überstunden sind im Vertrag abgegolten“ in der Gastro gibt. Diese Geschichte wurde auf der SIP.Session in Düsseldorf 2022 aufgezeichnet, auf der Gastronom:innen zusammen über die Zukunft der Hospitality in Deutschland diskutierten. Disclaimer: Weder SIP noch Jörg Meyer sind Steuerberater:in oder Rechtanswält:in. Somit schließen wir jede Haftung für diese Inhalte aus.
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